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1.竹蔗和甘蔗的外观区别

竹蔗和甘蔗是两种不同的植物，外观上是有一些差异的。竹蔗的茎又长又细，呈现出竹子一样的形态，所以也被称为“竹茎”。而甘蔗的茎相对于竹蔗来说更加粗壮，表面也比较光滑，有类似于竹子的节。

2.竹蔗和甘蔗的生长环境有所不同

竹蔗和甘蔗的生长环境也有区别。竹蔗主要生长在热带和亚热带地区，它不太耐寒，所以在低温或寒冷的地区不易生长，相对甘蔗来说它的种植种类较少。而甘蔗适合生长在气温较高的地区，还需要大量的阳光、水分和肥料才能正常生长。

3.竹蔗和甘蔗的用途不一样

竹蔗和甘蔗的用途也有所不同。甘蔗中所含的糖分比较高，因此可以用来制糖。而竹蔗不含糖分，但它的纤维比较细，质地柔软，可以制作成竹器、编织品等生活用品。

4.甘蔗的口感比竹蔗好

甘蔗和竹蔗在口感上也有一定的区别。因为竹蔗几乎不含糖分，所以它的口感相对来说比较淡，而甘蔗由于含有较高的糖分，所以在口感上更加甜美可口。总之，虽然竹蔗和甘蔗在外观、生长环境、用途和口感上有所不同，但它们都是非常有价值的植物，各有各的特点和用途。